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吃不到膻味的比烧烤更好吃的孜然羊肉
时间:2021-07-21
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步骤1:+1勺胡椒粉+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺料酒+1勺生抽,搅匀,+1个鸡蛋清

步骤2:+1勺淀粉,搅搅搅搅搅搅匀,让它们静静地呆15分钟

步骤3: 切好葱、姜。香菜铺盘

步骤4: 油烧热,筷子放进油里开始冒泡的时候,把腌好的羊肉倒进去炸

步骤5: 炸到觉得羊肉差不多熟了的时候(我也不知道什么样算是熟了,凭感觉),把羊肉盛到干净的盘里

步骤6: 不想多洗锅,所以就将就之前的锅和油,把多余的油倒出来,剩适量在锅里,放入葱姜,炒香吃不到膻味的比烧烤更好吃的步骤7: +1勺耗油,炒匀

步骤8: +1勺花椒粉+1勺孜然粉+2勺辣椒粉+2勺白芝麻+适量盐(少一点,因为腌制时候加了生抽,刚刚才加了耗油)

步骤9: 翻炒均匀,关火!吃不到膻味的比烧烤更好吃的孜然羊肉的做法 

步骤10: 盛到铺了香菜的盘子里


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